Au Togo, des efforts sont en cours pour renforcer la compétitivité des produits agroalimentaires sur le marché international. À cet effet, une formation dédiée aux normes de la CEDEAO a été lancée ce mardi 19 novembre à Lomé, réunissant une vingtaine d’acteurs nationaux.
Organisée par la Haute Autorité de la Qualité et de l’Environnement (HAUQE) en partenariat avec le Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD), cette session s’inscrit dans le cadre du Projet d’appui à la croissance inclusive, résiliente et créatrice d’emplois . Elle vise à l’ancien les participants aux Méthodes d’analyse des dangers et de maîtrise des risques (HACCP).
Sur une durée de quatre jours, les participants seront formés sur les référentiels des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et des Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) alimentaire. L’objectif est de constituer une base d’experts capables de soutenir les initiatives de la structure nationale de la qualité, notamment en matière de certification des produits des entreprises agroalimentaires.
« Il est crucial que les acteurs de la qualité s’approprient ces exigences afin d’accompagner efficacement les entreprises togolaises, en particulier les Très Petites et Moyennes Entreprises (TPME), dans leur démarche qualité », a déclaré Laré Botré, président de la HAUQÉ.
Cette initiative suit de près la validation récente d’un référentiel de certification pour les produits agroalimentaires transformés, avec pour ambition d’assurer leur conformité aux normes internationales.
