Les éleveurs de volailles en Afrique du Sud ont mis en garde contre la menace d’une pénurie de poulet dans les prochains mois, l’industrie étant durement frappée par une épizootie de grippe aviaire décrite comme « la pire » jamais connue dans le pays.
Le ministère de l’agriculture, du développement rural et de la réforme agraire a déclaré, dans un communiqué, que 50 foyers de grippe aviaire hautement pathogène de type H7 et 10 foyers de grippe aviaire hautement pathogène de type H5 avaient été signalés à la date du 21 septembre. À ce jour, des millions de poulets d’élevage ont été abattus et des centaines de milliers sont morts des suites de ces infections.
Face aux foyers de grippe aviaire de types H7 et H5, le ministère a exhorté les éleveurs à renforcer les mesures de biosécurité dans leurs exploitations.
« Les mesures de base doivent viser à empêcher tout contact avec les oiseaux des champs, y compris avec leurs matières fécales qui peuvent être véhiculées dans les bottes et dans les équipements », a conseillé le ministère.
Le département a facilité l’importation d’œufs fécondés pour l’industrie du poulet de chair ; une demande similaire pour des œufs destinés à la consommation sera prise en compte le cas échéant, précise le communiqué.
La province de Gauteng est le plus touché par la souche virulente Hpai H7, tandis que le Cap-Occidental fait face à la majorité de l’épidémie Hpai H5. Astral Foods, le plus grand producteur de volaille d’Afrique du Sud, a averti la semaine dernière d’une pénurie d’œufs et de viande dans les mois à venir en raison de l’épidémie de grippe aviaire et de l’impact des pannes de courant sur l’industrie avicole.
