Ce plat Cookeo est une marmite espagnole rempli de saveurs d’épices.
Ingrédients pour la préparation
- 150 g de lardons
- 500 g de blanc de poulet
- 200 g de riz blanc
- 300 ml d’eau
- 1 cube de volaille
- 1 poivron rouge
- 2 oignons
- 50 g de chorizo
- 1 c. à café de cumin
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café piment
- Sel
- Poivre
Préparation
Coupez en morceaux les blancs de poulet. Épluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez en lamelles le poivron. Diluez le cube de volaille dans l’eau. Coupez en rondelles le chorizo.
Dans la cuve du Cookeo, mettez les lardons, les oignons, le poulet, le poivron, le cumin, le paprika, le piment, mélangez puis démarrez le mode doré pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez le riz, le bouillon de volaille, le chorizo, salez, poivrez puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression.
Rectifiez l’assaisonnement puis servez.
