Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L’ étude du vin est l’œnologie. La grande variété de vins existant au monde s’ explique par les différences de terroirs, de cépages, de modes de vinification ou de types. Au delà de tous cela, il existe de bonnes raisons de boire du vin tous les jours (sans en abuser bien sûr).
Voici les vertus du vin
1-Le vin accroît la longévité
2-Un verre de vin équivaut à une heure d’activité physique
3-Le vin réduit le risque de diabète de type 2
4-Le vin diminue le risque de souffrir de cataractes
5-Le vin (surtout rouge) est une bonne source d’antioxydants
6-Le vin réduit le déclin du cerveau
7-Le vin protège contre le cancer du sein, de la prostate, du foie, du côlon et de la bouche
8-Le vin diminue les risques d’être victime d’un AVC
9-Le vin protège contre l’ostéoporose
10-Le vin prévient les maladies des gencives
11-Le vin peut vous rendre attirant
12-Le vin réduit les risques de crises cardiaques
Il convient de ne pas perdre de vue l’adage « un verre de vin par jour éloigne le docteur pour toujours »
